Actividades a Realizar por Usario

Estas actividades las pueden realizar personal de la cocina


- Verificar suministro de gas y electrico
- Verificar valvula principal de gas abierta al encender
- Verificar valvula de control de gas en posicion on
- Limpieza externa

Actividades a Realizar por Personal Autorizado y Capacitado


- Verificación y limpieza de quemadores y espreas
- Sanitización del equipo
- Verificación de elementos de control, tempratura y presion
- Lubricacion de sistema de volteo
- Revisión de niveles de agua destilada


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